Jul 31, 2013 · Przepis na drugi dżem śliwkowy z dodatkiem czekolady, tak zwana czekośliwka. Wydrylowane śliwki przekładam do garnka i rozdrabniam blenderem. Następnie dodaję cukier (cukier możemy dodawać stopniowo, teraz część, a następnie po dodaniu czekolady i kakao, jeżeli uznamy że dżem jest za mało słodki), mieszam i smażę dżem.
Składniki. 400 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki. 30 g cukru. 300 g ciemnych winogron, świeżych, odmiany bezpestkowej (patrz wskazówka) lub 300 g ciemnych winogron, pozostałych po wykonaniu soku z winogron (patrz wskazówka) ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego. ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego (opcjonalnie)
Aronię i śliwki umyć. Ze śliwek usunąć pestki. DO garnka wrzucić aronię , śliwki i liście wiśni. Całość zagotować. Gdy owoce będą miękkie wyjąć liście i zmiksować całość blenderem. Następnie dodać cukier i postępować według instrukcji na żelfixie. Dżem przełożyć do słoików. Przechowywać w chłodnym miejscu.
.